bennünk bizonyos ételek és italok iránt, érzékszerveink és emlékeink közötti erőteljes neurológiai kapcsolatban rejlik. Egy ismerős üdítőíz különleges képességgel bír: képes azonnal visszarepíteni az embert egy adott időbe és helyre, élénk emlékeket idézve fel gyermekkori nyarakról, iskolás évekről, ünnepi alkalmakról és a barátokkal töltött utazásokról. Mivel az íz és az illat szorosan összefonódik az emlékek felidézésével, egy már nem gyártott termék iránti szenvedélyes rajongás még évtizedekkel az eltűnése után is fennmaradhat. Ennek köszönhetően ezek az italok túllépnek eredeti rendeltetésükön, és kulturális ikonokká válnak, amelyeket egyedi ízviláguk, figyelemfelkeltő csomagolásuk, klasszikus reklámjaik
A rajongók még mindig nem tudják elfeledni a már nem gyártott diétás üdítőt: miért élnek tovább örökké bizonyos klasszikus italok?
