Hagyja a sütiket néhány percig a tepsin hűlni, mielőtt rácsra helyezné őket, hogy teljesen kihűljenek.
Variációk és tippek
Ha egy kis fűszeres ízre vágyik, adjon a tésztához egy teáskanál őrölt fahéjat vagy szerecsendiót. A változatosabb állag érdekében egy maréknyi aprított diót vagy pekándiót is keverhet a tésztába. Ha édesebb süteményt szeretnél, sütés előtt szórj egy kevés cukrot a tetejére. Ünnepibbá teheted, ha a sütemények felét olvasztott csokoládéba mártod, és tálalás előtt hagyod megdermedni a bevonatot.
