kurkumát használ, ebben a szakaszban adja hozzá.
2. Lassú tűzön főzzük.
Helyezzük a lábast közepes lángra. Fontos, hogy ne forraljuk fel a keveréket, mivel a túlzott hő lebonthatja a cseresznyében található finom antioxidánsokat. Ehelyett hagyjuk lassan főzni. Hagyjuk az összetevőket körülbelül 15-20 percig főzni. Látni fogjuk, hogy a víz mély, gazdag bíborvörös színűre változik.
3. Kivonás és hűtés
Miután a cseresznye megpuhult, és a gyömbér íze átitatódott a folyadékkal, vedd le a serpenyőt a tűzről. Egy krumplinyomóval óvatosan törd össze a cseresznyét a serpenyőben, és nyomd ki a maradék levet.
