finom ízével. Ha az Egyesült Államok klasszikus regionális receptjeit nézzük, a grúziai Vidalia hagymapite az egyik leghíresebb hagymás étel, míg az egyszerűbb elkészítési módok, mint a francia hagymaleves stílusú sült hagyma vagy az appalache-i és déli főzési hagyományokból származó rusztikus hagymapörköltek valószínűleg kevésbé ismertek.
A hagyma hihetetlenül laktató tud lenni leveles tésztával vagy omlós tésztával párosítva : látványos egyadagos leveles tészták vagy rusztikus sós piték készíthetők belőle. Végül pedig van hely a kényeztetésnek is : lehetetlen ellenállni a kocsmai stílusú hagymakarikáknak, a sült hagymakarikáknak, amelyeket könnyű otthon is elkészíteni.
