Hagyd kissé kihűlni, majd tedd a cukkinit egy turmixgépbe. Add hozzá a citromlevet, a maradék olívaolajat, a krémsajtot (vagy joghurtot) és a fűszernövényeket. Turmixold simára és krémesre.
Bővebben a 2. oldalon
4. Ízesítsd újra.
Kóstold meg, és ízlés szerint adj hozzá egy kevés sót, borsot vagy citromlevet. Csípősebb ízért adj hozzá egy csipetnyi paprikát vagy édes chiliport.
Fűszerek és gyógynövények
5. Pihentetés és tálalás:
Tálalás előtt tegyük a krémet 30 percre a hűtőszekrénybe, hogy az ízek összeérjenek. Hűtve, pirítóson, keksszel vagy zöldségrudakkal tálaljuk.
Gyümölcsök és zöldségek
Tippek a sikeres kenéshez:
