azon, hogy miért olyan kerekek és ízletesek az éttermi szószok? Sokuk hagyma és szegfűszeg kombinációjával kezdődik. Tedd ezt a párost tejbe besamelhez, csirkehúsleveshez leveshez, vagy marhapörköltbe párolás közben. Azonnal érezni fogod a különbséget – gazdagabb, melegebb, aromásabb.
4. Természetes légfrissítőként is működik (Igen, tényleg!)
A nagymamám gyakran tett egy szegfűszegbe szorult hagymát a kamrába vagy a hátsó ajtó közelébe. Miért? A szegfűszeg eugenolt tartalmaz, egy természetes vegyületet, amely elriasztja a molyokat, legyeket és más rovarokat. A hagyma erős illata további elrettentő hatást fejt ki.
Tehát amíg a leves rotyog, a maradék
