-
Kidobhatod, vagy felapríthatod – de az ízének nagy része már a lében lesz.)
Ennyi!
Néhány extra tipp
-
Ne használj fokhagymagerezdeket – ehhez a trükkhöz fűszeres gerezd (Syzygium aromaticum) kell. A fokhagyma finom, de teljesen más.
-
Hány szegfűszeg? Egy általában elég egy nagy fazékba. Túl sok szegfűszeg gyógyhatásúvá teheti az ételt.
-
Használhatok régi, szárított szegfűszeget? Igen, de az íze gyengébb lesz. A friss, illatos szegfűszeg a legjobb.
-
Mi a helyzet a lassú főzőkkel? Természetesen. Csak tedd a szegfűszeggel teleszórt hagymát a lassú főzőbe, és hagyd, hogy az idő végezze a dolgát
Miért szeretem
