fordulnak elő paraziták, ezért érdemes korlátozni a fogyasztásukat, ha találkozunk velük.
1. Szasimi
Amikor a legtöbb parazitát tartalmazó ételekről van szó, a szasimi természetesen felkerül a listára. A szasimi jellegzetessége, hogy nyersen fogyasztják; ízvilága már sok ínyencet rabul ejtett. De vajon tudunk-e a benne rejlő parazitákról? A szasimi gyakran tartalmaz májmételyt, amely – megfelelő tisztítás hiányában – káros hatással lehet az emberi szervezetre.
2. Csiga
A csiga az egyik legnépszerűbb utcai étel, mivel olcsó, húsa pedig jellegzetesen rágós állagú. A pirított csiga szinte elmaradhatatlan kelléke az éjszakai grillezéseknek és összejöveteleknek.
Mivel a
